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植物甾醇的提取工艺:分子蒸馏法

浏览数量:10     作者:本站编辑     发布时间: 2021-06-17      来源:本站


    从脱臭馏出物中去除非甾醇类物质提取甾醇的方法很多,但其原理一般基于原料的物理化学性质及生化反应方面的差异。例如物质在碱存在下的可皂化性、有机溶剂中的溶解度差异;甾醇和其他物质的可络合性及其络合物的溶解度差异;表面活性剂存在下的亲水性差异;高真空条件下物质的蒸气压及分子自由程的差异;以及物质吸附力的差异等等。

 

    各种方法的选用是依据原料品种、组成、分离难度及产品纯度的要求,还要考虑工业生产的可靠性和经济性。


    该法特别适用于实验室分离,也可用于工厂同时提取和分离维生素E和植物甾醇。工艺流程如图所示。

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    此工艺中,分子蒸馏在0.13~1.33Pa下可以反复进行,以便更好地分离出维生素E和脂肪酸酯,便于甾醇的萃取。



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