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植物甾醇的提取分离与提纯

浏览数量:18     作者:本站编辑     发布时间: 2021-07-15      来源:本站


    植物甾醇的提取分离与提纯包括两部分,一是将甾醇从炼油厂的下脚料中分离出来,二是从混合植物甾醇中提炼出单一甾醇。


    由于对甾醇的研究日益增多,甾醇的需求增大,同时考虑到对环境污染的改善,从炼油厂下脚料中的甾醇初步分离出来已进入工业化,目前成熟的工艺概括起来有三种:


    一是从谷维素下脚料中提取谷甾醇;二是从植物油碱炼皂脚中提取植物甾醇;三是从脱臭馏出物中分离甾醇。


    目前国际上植物甾醇70%以上来源于大豆油脱臭馏出物,从馏出物中提取植物甾醇分为3步:


    1、皂化作用使植物甾醇脂肪酸酯转化成游离植物甾醇;


    2、游离脂肪酸酯化;


    3、蒸馏回收植物甾醇或其浓缩物。


    目前,国内外关于甾醇的提取分离方法常见的有:溶剂结晶法、络合物法、皂化法、蒸馏法、吸附法、超临界流体萃取法、酶法等。



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