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  • 植物甾醇分离提取技术

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植物甾醇分离提取技术

浏览数量:1     作者:本站编辑     发布时间: 2021-11-25      来源:本站


    植物甾醇(PS)部分以酯化形式存在于原材料中,所以提取前一般先进行水解使之全部转化成游离Ps。水解分为高温高压水解和碱水解,后者因条件温和,且水解皂化一起进行,因此使用较普遍。目前PS的提取方法根据

其来源分:


(1)植物油DD中Ps提取工艺。(如图所示)。

1

    a途径适用于游离脂肪酸、甘油三酯和生育酚含量较多的DD,具体是先通过真空蒸馏或皂化反应分离出游离脂肪酸,此时剩余物质主要包括Ps、生育酚、烃类、甘油一酯、甘油二酯和甘油三酯,其中Ps与苯甲酸酐酯化生成甾醇酯(sterol ester,SE),再短程蒸馏去除生育酚,最后转酯化反应后冷却分离得到Ps晶体。含游离脂肪酸和生育酚较少的DD则采用b途径,由皂化反应得到的未皂化物冷却结晶分离得到Ps粗制品;


    (2)浮油中Ps提取工艺(如图所示)。由正己烷萃取得到的未皂化部分经热水冲洗、有机相浓缩、蒸馏等步骤分别去除无机盐、溶剂和轻馏分等得到PS晶体;

2

    (3)天然油料作物中提取PS:该提取工艺与浮油中Ps的提取过程基本相似,只是在原料浸提和萃取时结合了微波辅助萃取、超临界CO₂:萃取或固相萃取等新提取技术。再通过高速逆流色谱法等技术分离纯化,Ps的结构和纯度分析一般采用气相色谱。



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