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植物甾醇知识

  • 谷物碾磨对植物甾醇的影响

    在黑麦和小麦的碾磨产品中,植物甾醇含量与灰分含量相关。灰分含量又与麸皮含量有关。而且,谷粒的不同部位甾醇组成也不同。黑麦碾磨产品中谷甾烷醇含量分别为:0.7%灰分的麦粉15%,1.8%灰分的麦粉(全麦粉)19%,麸皮中20%

  • 溶剂重结晶法是植物甾醇应用广泛的精制方法

    植物甾醇经过压榨、洗涤后,含量约为85%且含有大量杂质,远不能满足医药和食品的需要,因此还需进一步的精制。

  • 植物甾醇分离提取技术

    植物甾醇(PS)部分以酯化形式存在于原材料中,所以提取前一般先进行水解使之全部转化成游离Ps。水解分为高温高压水解和碱水解,后者因条件温和,且水解皂化一起进行,因此使用较普遍。

  • 不同植物甾醇酯对血脂影响存在差异

    植物甾醇是植物中存在的一大类化学物质的总称,目前已经发现的植物甾醇有200余种,其中包括β谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、谷甾烷醇等。

  • 植物甾醇维持体内胆固醇平衡

    植物甾醇具有维持体内胆固醇平衡的作用,通过在肠道内竞争性占位来抑制胆固醇在肠道的吸收,从而降低血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白Chemicalbook(LDL)含量。

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松木甾醇酯

来源:源于寒带山林中生长20年以上的松树
性状:膏体形式,熔点44-47°C
贮存条件:应密封保存于室温、干燥、通风、避光的环境中。
特点:谷甾醇含量高、非转基因原料
应用:黄油,蛋黄酱,色拉酱,涂酱,奶酪,乳品饮料等
状态:
数量:
产品描述

来源:源于寒带山林中生长20年以上的松树

性状:膏体形式,熔点44-47°C

贮存条件:应密封保存于室温、干燥、通风、避光的环境中。

特点:谷甾醇含量高、非转基因原料

应用:黄油,蛋黄酱,色拉酱,涂酱,奶酪,乳品饮料等

 

       松木甾醇来源于自然界中的可持续性的资源——松树,产品中不含任何转基因物质,而且无农药残留、无过敏原物质、无重金属离子。

 

       公司采用科学的工艺能够将脂肪酸等进行有效分离去除,同时可将结合形态的甾醇转化为游离甾醇,提取出含量98%以上的木质甾醇,其中β-谷甾醇含量超过65%,产品符合美国FDA、欧盟以及国内法规的要求。

 

       同时,简单的生产工艺避免了溶剂残留的风险,提高了甾醇产品使用安全性和产品品质的稳定性,可直接应用于多个领域。



 松木甾醇和植物甾醇酯核心供应商
中国食品产业甾醇酯标准起草单位
中国独立拥有松木甾醇和甾醇酯生产设施的生产商
 行业前沿的提纯技术,20年以上的植物甾醇生产经验

 

产品中心

应用
酸奶、牛奶、乳制品加工
保健食品行业
谷物棒、巧克力棒、能量食品
面包、饼干、烘焙加工
植物油、食用油、粮油生产
冲饮、饮料、饮品加工
黄油、蛋黄酱、调味品加工
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